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COCINA GOURMET EN ADROGUÉ
Este reducto, ubicado en la calle Pellerano 775, ofrece dos opciones diferentes de menú. Por un lado una variada carta de cocina y por otra parte una parrilla gourmet diferente. Ribbs americanas con salsa barbacoa, cordero patagónico grillado, ravioles negros de salmón ahumado con crema de eneldo y solomillo de cerdo con membrillos al oporto son algunas de las especialidades que ofrece su joven chef Federico Berriocanal. Se ha logrado un excepcional ambiente, tanto de los deks exteriores rodeados de plantas como en los salones internos. Cuenta con un patio de recreación y contención para chicos, con metegol, castillo inflable y mesitas para dibujar. No obstante, la importante bodega con más de 200 etiquetas, que puede ser visitada por los comensales, es uno de sus mayores puntos de atracción. Este servicio es una de las características fundamentales que suelen tener los restaurantes asociados a la cocina gourmet.
En cuanto a su arquitectura, acorde a las últimas tendencias, se armó el restaurante respetando la infraestructura del antiguo edificio que existía en el lugar. Se trataba de un galpón perteneciente a ENTEL, la antigua compañía telefónica.
Con respecto a la decoración, el reducto sirve como galería de exposiciones de artistas locales. Cada dos meses se realiza un evento, auspiciado por alguna bodega, donde el artista ofrece su obra, la cual decora las paredes del hogar hasta el nuevo evento.
Pellerano 775 - Adrogué
Tel. 4214-6888
alamosrestaurant@gmail.com
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